Le Pep's à la tranche - sans porc !

12,50 €

Le Pep's

La fraîcheur retrouvée.

Parce que le pâté-(en)-croûte n'appartient pas qu'aux tables d'hiver, NONAM® a imaginé un classique réinventé. Libre, léger, et terriblement élégant.

Sous sa croûte dorée se révèle une farce tout en finesse : veau tendre et poulet fermier, liés par la rondeur piquante de la moutarde de Meaux et la vivacité anisée de l'estragon frais. Pas une trace de porc, une recette ouverte à tous, pensée pour ceux qui cherchent la générosité sans la lourdeur.

Un équilibre entre caractère et légèreté, tradition et modernité. Le Pep's, c'est le pâté des beaux jours autant que des grandes tablées. Celui qu'on sort dès que le soleil pointe, ou qu'on glisse dans un panier pique-nique avec un verre de blanc bien frais.

Le Pep's, c'est le goût du renouveau. Celui des déjeuners qui s'étirent, des saisons qui tournent, et des tranches qu'on redemande, toujours.

Le Pep's

La fraîcheur retrouvée.

Parce que le pâté-(en)-croûte n'appartient pas qu'aux tables d'hiver, NONAM® a imaginé un classique réinventé. Libre, léger, et terriblement élégant.

Sous sa croûte dorée se révèle une farce tout en finesse : veau tendre et poulet fermier, liés par la rondeur piquante de la moutarde de Meaux et la vivacité anisée de l'estragon frais. Pas une trace de porc, une recette ouverte à tous, pensée pour ceux qui cherchent la générosité sans la lourdeur.

Un équilibre entre caractère et légèreté, tradition et modernité. Le Pep's, c'est le pâté des beaux jours autant que des grandes tablées. Celui qu'on sort dès que le soleil pointe, ou qu'on glisse dans un panier pique-nique avec un verre de blanc bien frais.

Le Pep's, c'est le goût du renouveau. Celui des déjeuners qui s'étirent, des saisons qui tournent, et des tranches qu'on redemande, toujours.

Présenté dans son écrin doré, format à la tranche (env. 140 g)

Conseils de dégustation : Laisser revenir à température ambiante 5 à 10 minutes avant dégustation pour révéler toutes les saveurs. Servir accompagné d’une salade de jeunes pousses ou de pickles de légumes maison. (Et si vous avez besoin d’idées d’accompagnements ou d'accords mets-vins, écrivez-moi !)

Conservation : minimum 10 jours à réception - à conserver entre 0 et +4 °C.

Ingrédients : Viande de veau (FR), poulet fermier Label Rouge (FR), viande de dinde (FR), MOUTARDE de Meaux, VIN blanc, cognac, farine de BLÉ (bio, Moulins de Versailles), crème, BEURRE, amidon de maïs, ŒUFS, estragon, sel, gélatine bovine, épices, plantes aromatiques, extraits de fruits, de légumes et d'épices.

Allergènes : GLUTEN, ŒUFS, LAIT, MOUTARDE. Présence possible de : soja, fruits à coque, arachides, sésame, céleri.

Les commandes sont à venir récupérer directement dans notre atelier de Courbevoie.