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Italien Veggie (cocktail 500g)

35,00 €

Italien Veggie

L'éphémère végétarien de l’été.

Une farce qui sent le marché du matin et les terrasses ensoleillées.

Tomates anciennes concassées, mozzarella di Bufala, olives de Kalamata, trois ingrédients qui n'ont besoin de personne pour convaincre. La gelée végétale au basilic vient lier le tout en douceur, comme une dernière touche d'herbe fraîche qui rappelle qu'on est bien en été.

Un pâté-(en)-croûte sans viande, sans compromis.

Disponible jusqu'à fin juillet.

Italien Veggie

L'éphémère végétarien de l’été.

Une farce qui sent le marché du matin et les terrasses ensoleillées.

Tomates anciennes concassées, mozzarella di Bufala, olives de Kalamata, trois ingrédients qui n'ont besoin de personne pour convaincre. La gelée végétale au basilic vient lier le tout en douceur, comme une dernière touche d'herbe fraîche qui rappelle qu'on est bien en été.

Un pâté-(en)-croûte sans viande, sans compromis.

Disponible jusqu'à fin juillet.

Présenté dans son écrin doré, format apéritif (env. 500 g, 18 cm de long, 6 cm de large, 6 cm de haut) - 15 tranches généreuses, idéal pour 4 à 6 personnes.

Conseils de dégustation : À découper bien froid avec un couteau à pain ou à petites dents, en sciant doucement sans appuyer. Laisser revenir à température ambiante 5 à 10 minutes avant dégustation pour révéler toutes les saveurs. Servir accompagné d’une salade de jeunes pousses ou de pickles de légumes maison. (Et si vous avez besoin d’idées d’accompagnements ou d'accords mets-vins, écrivez-moi !)

Conservation : minimum 15 jours à réception - à conserver entre 0 et +4 °C.

Ingrédients : tomates anciennes, olives de Kalamata, mozzarella di Bufala, oignons, VIN blanc, farine de BLÉ (bio, Moulins de Versailles), crème, BEURRE, amidon de maïs, ŒUFS, sel, gélatine végétale (agar agar), épices, plantes aromatiques, extraits de fruits, de légumes et d'épices.

Allergènes : GLUTEN, ŒUFS, LAIT. Présence possible de : fruits à coque, soja, moutarde, arachides, sésame, céleri.

Les commandes sont à venir récupérer directement dans notre atelier de Courbevoie.