NONAM®, Pâtés-(en)-croûte artisanaux pour professionnels exigeants, conscients et engagés.

Partenariats Professionnels

Restaurateurs, traiteurs, épiceries fines : découvrez nos pâtés-(en)-croûte conçus pour répondre aux exigences de votre clientèle : produits sans additifs et de saison, formats adaptés à la restauration, livraison en Île-de-France (pour le moment…).

Cours à Domicile

Explorer l’art du pâté-(en)-croûte directement chez vous avec nos ateliers gourmands et créatifs, une expérience culinaire à partager en toute convivialité pour connaître tous les secrets de Chef autour de ce produit phare de la gastronomie française.

Animations Culinaires

De la découpe spectaculaire de notre pâté-(en)-croûte en direct devant vos convives à l'expérience interactive de l'assemblage d'un pâté-(en)-croûte, offrez une touche gourmande et mémorable à vos célébrations personnelles ou professionnelles.

LE MOT DE LA CRÉATRICE

“ Bienvenue chez NONAM®,

Au cœur de l'art de la charcuterie, j'ai choisi de créer NONAM® avec passion et dévouement. Chaque produit que nous proposons raconte une histoire, alliant tradition et innovation, pour offrir à vos papilles une expérience inoubliable. Explorez notre univers gourmand et laissez-vous séduire par nos créations artisanales. Chez NONAM®, la charcuterie est un art, et vous en êtes les connaisseurs. Bienvenue dans notre aventure culinaire. ” 

Manon MONTESSUIT
Fondatrice de NONAM®

Parce que votre avis compte.

  • “NONAM® a fait d’un produit simple, des produits d’exception avec des recettes magiques grâce à la créativité débordante et au talent de sa fondatrice ! Merci pour ces doux plaisirs.” - Aymeric

  • “Produis excellents ! Ils sont vraiment trop bons et de super qualité ! J’en rachète pour chaque occasion.” - Jeanne

  • “Le Lapin Printanier est INCROYABLE. Je le recommande à tout le monde !” - Sarah

  • “Il est dingue ce pâté. C’est fou, tu me fais aimer un truc que je n’’ai jamais aimé. Bravo ! Excellent.” - Brice

  • “J’ai découvert NONAM® grâce à des amis lors d’un événement et j’en suis tombé amoureux. Depuis je fais régulièrement appel à leurs services et la qualité est toujours au rendez-vous. Bravo !” - Anthon

  • “Excellents pâtés en croûte. Des recettes uniques. J’adore” - A M

  • “Pâté en croûte très raffiné et complexe, parfait pour vous accompagner lors d'apéros ou dîners entre amis ou en famille.” - Marie

  • “Cette gelée est folle. Je retrouve un goût de l'enfance, c’est merveilleux.” - Antoine

  • “Le pâté-(en)-croûte Pep’s et Fraîcheur était exceptionnel ! Vous êtes douée. Le mélange est parfait !" - Laurence

  • “Excellents gustativement. Très bien réalisé esthétiquement. C'est vraiment un bon produit, que je n'ai jamais vu ailleurs pour ma part.” - Aurélien

  • “Délicieuse expérience ! NONAM® a réussi à mettre à profit sa créativité et sa fraîcheur à la faveur de la tradition française. Des recettes distinguées et variées et des points de vente très accessibles. Je recommande vivement à tous les amateurs de gastronomie de découvrir ses créations.” - Céline

  • “Une explosion de saveur et un régal pour les yeux. Vous marquez des points sur vos goûts culinaires lors d'un dîner entre amis. Il y en a pour tous les goûts…” - Claire

  • “Des produits de qualité, une carte originale et changeante, et surtout des pâtés qui satisfont tous les goûts, toujours un 100% gagnant” - Charlène

  • “Possiblement le meilleur pâté en croûte de Paris ! Des produits de qualités fait avec passion, et ça sent à la dégustation ! Quel délice !” - Léonard

  • “Une dégustation des nouvelles recettes en avril dernier me confirma l'excellence d'exigence qui anime cette créatrice de pâtés-en-croute. Une explosion de saveurs au goût exquis. A déguster absolument...” - Myriam

  • “NONAM® c'est la passion du métier bien fait : des pâtés croutes délicieux, respectueux des saisons pour les produits utilisés, des producteurs sourcés avec minutie et toujours une belle harmonie de saveurs !” - Alexis

Pâté-(en)-croûte "Filet Mignon de Cochon, Rhubarbe, Miel, Romarin" avec différents élements de cuisine autour (oignons frais, miel, rhubarbe crue).
Personne portant un tablier "NONAM PÂTÉS EN CROÛTE CRÉATIFS" tenant une bouteille de Champagne.
Pâté-(en)-croûte Pep's et Fraîcheur, testé et approuvé par Thierry Marx qui a jugé "l'assaisonnement parfait" avec une tranche coupée : cochon du Perche, poulet fermier label rouge, citron confit, moutarde de Meaux, estragon sur une planche de bois.
Pâtés-(en)-croûte de Pâques, avec œufs durs de caille, sur une planche, avec des herbes fraîches, des échalotes et un bol d'œufs de caille.
Pâté-(en)-croûte Pep's et Fraîcheur, testé et approuvé par Thierry Marx qui a jugé "l'assaisonnement parfait" avec une tranche coupée : cochon du Perche, poulet fermier label rouge, citron confit, moutarde de Meaux, estragon sur une planche de bois.
Pâté-(en)-croûte de Pâques, avec œufs durs de caille, sur une planche, avec des herbes fraîches, des échalotes et un bol d'œufs de caille.
Manon Montessuit (fondatrice de NONAM®) souriant en tenue noire avec un pâté-(en)-croûte préparé sur une planche en bois, portant des gants noirs et une veste de cuisine.
Pâté-(en)-croûte "Lapin Printanier", avec cochon du Perche, lapin mariné au Chardonnay, fèves et menthe fraîche, tranché sur une grille.
Manon Montessuit en tenue de cheffe prépare un pâté-(en)-croûte dans une cuisine professionnelle. Autour d'elle, des personnes regardent l'action. Sur la table, il y a un bol en métal, un récipient plastique, et des ingrédients alimentaires.
Pâté-(en)-croûte végétarien "Saveurs d'Orient" au pois chiche, ras el hanout, amandes torréfiées et raisins secs.
Pâté-(en)-croûte "Lapin Printanier", avec cochon du Perche, lapin mariné au Chardonnay, fèves et menthe fraîche, tranché sur une grille.
Une main gantée de noir coupe un pâté-(en)-croûte végétarien aux épinards, Sainte Maure de Touraine AOP et amandes torréfiées, sur une planche en bois.